Une histoire
de famille.
Plus de 40 ans d’apiculture.
Et toujours le goût de partager.
DU JURA,AVEC PASSION.
De la ruche
jusqu’au pot.
À Blois-sur-Seille, dans le Jura, Guyon Apiculture s’inscrit dans plus de 40 ans d’apiculture familiale.
Jean-Louis récolte et met en pot ses miels. Toutes fleurs, tilleul, forêt, montagne et acacia composent une gamme à découvrir et à partager.
Ce site prolonge cette rencontre : connaître les miels, choisir son format et, bientôt, commander avec retrait local ou expédition.
Rencontrer nos mielsAu rythme des abeilles.
Chaque saison a ses gestes. Le calendrier, ce sont les fleurs qui le donnent.
- 01 · Printemps
Le réveil
Avec les premières floraisons, les colonies se développent. C’est le temps des visites de printemps.
- 02 · Été
Les récoltes
Les hausses se remplissent au fil des floraisons. On récolte les cadres quand le miel est mûr.
- 03 · Automne
Les réserves
Les abeilles gardent de quoi passer l’hiver. On prépare les ruches pour le froid.
- 04 · Hiver
Le repos
Serrées en grappe, les abeilles gardent la chaleur. L’apiculteur prépare la saison suivante.
Quatre gestes, sans détour.
Du cadre operculé au pot sur votre table, le miel reste entre les mains de l’apiculteur.
- 01
La récolte
Les cadres sont prélevés quand les abeilles ont operculé les alvéoles : le miel est mûr.
- 02
L’extraction
Désoperculés, les cadres tournent dans l’extracteur, qui sépare le miel de la cire.
- 03
Le repos
Le miel repose en maturateur : les bulles et les fines particules de cire remontent en surface.
- 04
La mise en pot
Jean-Louis met son miel en pot, en 500 g ou en 1 kg, prêt pour votre table.